Proceso
Del campo a tu mesa
La producción se realiza bajo supervisión del área de operaciones para garantizar calidad y cumplir los estándares del mercado internacional. Cada etapa es trazable: desde la palta Hass seleccionada hasta el lote impreso en la etiqueta.
01
Palta Hass seleccionada
Fruta cosechada en su punto óptimo de maduración, elegida por calidad y rendimiento de aceite.
02
Lavado
Limpieza del fruto antes del procesamiento para asegurar inocuidad.
03
Prensado en frío
Extracción mecánica sin calor ni químicos, conservando sabor, aroma y propiedades.
04
Filtrado
Se retiran partículas para obtener el color dorado-verdoso característico y un aceite limpio.
05
Envasado
Botella de vidrio ámbar de 250 ml con cierre de rosca y vertedor antigoteo; caja de 12 unidades.
Trazabilidad
Un QR que cuenta el origen
La etiqueta incluye un código QR que amplía la información sin recargar el envase: al escanearlo se muestra el origen peruano del producto, el proceso de elaboración, recomendaciones de uso y datos de seguimiento del lote.
Para la exportación, las botellas se colocan en cajas de cartón corrugado reciclado de 12 unidades con separadores internos y símbolos de manipulación: frágil, este lado arriba y reciclable.